【和訳】NEW HORIZON 2年 Unit 2 Food Travels around the World Read and Think 2 P28

NEW HORIZON

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New Words

名詞 blend 混合物、ブレンド
動詞 create …を想像する、つくり出す
名詞 sauce ソース
名詞 roll 巻いたもの
名詞 the U.S. アメリカ合衆国、米国
接続詞 because …だから、…なので
形容詞 raw 生の
名詞 avocado アボカドの実
動詞 wrap …を巻きつける
名詞 seaweed 海藻
名詞 Italy 国名
名詞 Naples ナポリ
名詞 California roll カリフォルニアロール
熟語 name … after ~ ~にちなんで(人など)を…と名づける

本文

“Curry and rice” is one blend of different food cultures.
「カレーライス」は異なる食文化の1つの混合物です。

curry and rice = カレーライス  is = ~です  one = 1つの  blend = 混合物  of = ~の  different = 異なる  food = 食べ物  cultures = 文化(複数形)

Here are some others.
ここにいくつかの別のものがあります。

here = ここ  are = ~がある  some = いくつかの  others = 別のもの(複数形)

Spaghetti comes from Italy, but a Japanese chef created “spaghetti Napolitan” in Japan.
スパゲッティはイタリアから来ましたが、とある日本のシェフが日本で「スパゲッティナポリタン」を作り出しました。

spaghetti = スパゲッティ  comes = 来る(三単現のs)  from = ~から  Italy = イタリア(国名)  but = しかし  a = とある  Japanese = 日本の、日本人の  chef = シェフ、料理長  created = 作り出した  spaghetti Napolitan = スパゲッティナポリタン  in = ~で  Japan = 日本

He made it with a special tomato sauce and named the dish “Napolitan” after Naples in Italy.
彼は特別なトマトソースでそれを作り、イタリアのナポリにちなんでその料理を「ナポリタン」と名付けました。

he = 彼は  made = 作った  it = それ  with = ~で  a = とある(今回は省略しました)  special = 特別な  tomato = トマト  sauce = ソース  and = そして  named = 名付けた  the = その  dish = 料理  Napolitan = ナポリタン  after = ~にちなんで  Naples = ナポリ(地名)  in = ~の  Italy = イタリア(国名)

California rolls come from the U.S.
カリフォルニアロールはアメリカから来ています。

California rolls = カリフォルニアロール(複数形)  come = 来る  from = ~から  the U.S. = アメリカ合衆国(国名)

For many years, sushi wasn’t popular in the U.S. because people there didn’t usually eat raw fish.
何年間も、寿司はアメリカで人気がありませんでした、なぜならそこの人々は普段、生魚を食べなかったからです。

for = ~間  many = たくさんも  years = 年(複数形)  suchi = 寿司  wasn’t = was not  was = ~でした  not = ~でない  popular = 人気のある  in = ~で  the U.S. = アメリカ合衆国(国名)  because = なぜなら、~だから  people = 人々  there = そこの  didn’t = ~しなかった  usually = 普段、いつも  eat = 食べる  raw = 生  fish = 魚

So some Japanese chefs used avocado.
それで、一部の日本人シェフはアボカドの実を使いました。

so = それで、だから  some = 一部の、何人かの  Japanese = 日本人の  chefs = シェフ(複数形)  used = 使った  avocado = アボカドの実

Also, they wrapped the rice on the outside because many people didn’t like seaweed.
また、彼らは米を外側に巻きました、なぜなら多くの人々は海藻が好きではなかったからです。

also = ~もまた  they = 彼らは  wrapped = 巻いた  the = その(今回は省略しました)  rice = 米  on = ~に  the = その(今回は省略しました)  outside = 外側  because = なぜなら、~だから  many = 多くの、たくさんの  people = 人々  didn’t = ~しなかった  like = 好む、好き  seaweed = 海藻

Food travels around the world, and changes in each place.
食べ物は世界中を旅し、それぞれの場所で変化します。

food = 食べ物  travels = 旅する、旅行する(三単現のs)  around = ~中、至るところで  the = (1つしかないものに付ける)  world = 世界  and = そして  changes = 変化する、変わる(三単現のs)  in = ~で  each = それぞれの  place = 場所

It’s very interesting.
それはとてもおもしろいです。

it’s = it is  it = それは  is = ~です  very = とても  interesting = おもしろい、興味深い

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